Témoignage du promoteur Coopérative forestière Haut Plan Vert
Le Bas-Saint-Laurent représente la deuxième plus importante région productrice de sirop d’érable du Québec, avec quelques 8 000 000 d’entailles et 20 millions de livres de sirop d’érable annuellement. À lui seul, le Témiscouata regroupe 5 000 000 d’entailles pour près de 7% de la production canadienne. Pour produire un gallon de sirop, il faut en moyenne 0,6 gallon de mazout. Au Bas-Saint-Laurent, nous consommons près de 3,5 millions de litres de mazout par an pour la production acéricole et, au Témiscouata, c’est 2,5 millions de litres.
Pour répondre aux besoins en énergie des acériculteurs et contribuer à la réduction des gaz à effet de serres, les granules de bois sont utilisés pour l’évaporation de l’eau d’érable. Toutefois, la Coopérative forestière Haut Plan Vert travaille aussi parallèlement sur un projet de culture du panic érigé afin de produire des granules énergétiques issus de terres agricoles en friche.
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