{"id":173581,"date":"2014-01-22T14:02:06","date_gmt":"2014-01-22T19:02:06","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.totemweb.design\/macommunaute\/evenements\/u10365-seminaire-mise-en-marche-et-distribution-des-produits-de-l-agriculture-urbaine\/"},"modified":"2014-01-22T14:02:06","modified_gmt":"2014-01-22T19:02:06","slug":"u10365-seminaire-mise-en-marche-et-distribution-des-produits-de-l-agriculture-urbaine","status":"publish","type":"evenements","link":"https:\/\/dev.totemweb.design\/macommunaute\/evenements\/u10365-seminaire-mise-en-marche-et-distribution-des-produits-de-l-agriculture-urbaine\/","title":{"rendered":"S\u00e9minaire: \u00abMise en march\u00e9 et distribution des produits de l’agriculture urbaine\u00bb"},"content":{"rendered":"
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Dans le cadre de sa s\u00e9rie de s\u00e9minaires 2013-2014, le Crapaud et le Laboratoire sur l\u2019agriculture urbaine (AU\/LAB) de l\u2019Institut des sciences de l\u2019environnement sont heureux d\u2019organiser un midi-panel avec trois intervenants qui sont impliqu\u00e9s de pr\u00e8s dans la mise en march\u00e9 et la distribution des produits de l\u2019agriculture urbaine, soit Gratia Lapointe du Nutri-Centre LaSalle, Maxime St-Denis du Carrefour alimentaire Centre-Sud et Tim Murphy du Santropol Roulant. Le panel vise \u00e0 dresser un portrait de la situation actuelle, des d\u00e9fis et des potentialit\u00e9s de la distribution et de la mise en march\u00e9 de la production agricole urbaine.<\/p>\n

Gratia Lapointe est directrice depuis plus de dix ans au Nutri-Centre LaSalle, un organisme communautaire ayant pour\u00a0 mission d\u2019offrir un lieu d\u2019\u00e9ducation et de soutien en s\u00e9curit\u00e9 alimentaire comme moyens privil\u00e9gi\u00e9s pour lutter contre la pauvret\u00e9. Le Nutri-Centre LaSalle a ainsi d\u00e9velopp\u00e9 un march\u00e9 de fruits et de l\u00e9gumes locaux, des activit\u00e9s de mobilisation autour du jardinage et de la cuisine pour desservir et favoriser l\u2019empowerment des r\u00e9sidents de deux quartiers qui ont un grand indice de d\u00e9favorisation.<\/p>\n

Maxime St-Denis d\u00e9veloppe depuis deux ans les programmes\u00a0\u00a0d\u2019acc\u00e8s aux aliments locaux pour le Carrefour alimentaire Centre-Sud.\u00a0Pr\u00e9occup\u00e9 par les enjeux sociaux, environnementaux et \u00e9conomiques entourant l\u2019alimentation, le Carrefour alimentaire propose diff\u00e9rentes formes d\u2019approvisionnement et de mise en valeur des produits r\u00e9gionaux.\u00a0Que ce soit par le programme d\u2019agriculture urbaine, les fili\u00e8res d\u2019approvisionnement directement des producteurs, les march\u00e9s fixes ou roulants et les cuisines collectives,\u00a0Maxime tente d\u2019\u00e9tablir des ponts entre les diff\u00e9rents projets du Carrefour de fa\u00e7on \u00e0 intervenir de la fourche \u00e0 la fourchette dans la perspective d\u2019une alimentation saine et durable.<\/p>\n

Tim Murphy s\u2019int\u00e9resse aux questions de justice sociale et de justice environnementale, notamment par le biais de l\u2019alimentation. Depuis 2006, il travaille au Santropol Roulant notamment sur les enjeux d\u2019agriculture urbaine. Depuis 2012, il travaille \u00e0 titre de Co-g\u00e9rant \u00e0 la ferme p\u00e9riurbaine \u00e0 Senneville et contribue au cheminement du projet Entre grange et gratte-ciel: \u00e9change agricole ville-campagne. Le Santropol Roulant a au fil des ann\u00e9es d\u00e9velopp\u00e9 de nombreux ponts entre agriculture urbaine ou locale et mise en march\u00e9 et distribution des produits de l\u2019agriculture urbaine et de l\u2019agriculture locale, par exemple via le mini-march\u00e9 du Roulant et les paniers frais.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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