{"id":227489,"date":"2014-09-17T09:53:37","date_gmt":"2014-09-17T13:53:37","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.totemweb.design\/macommunaute\/communiques\/u21709-des-restaurants-sans-gras-trans-c-est-souhaitable-et-possible-le-mapaq-doit-agir\/"},"modified":"2022-11-06T18:23:50","modified_gmt":"2022-11-06T23:23:50","slug":"u21709-des-restaurants-sans-gras-trans-c-est-souhaitable-et-possible-le-mapaq-doit-agir","status":"publish","type":"communiques","link":"https:\/\/dev.totemweb.design\/macommunaute\/communiques\/u21709-des-restaurants-sans-gras-trans-c-est-souhaitable-et-possible-le-mapaq-doit-agir\/","title":{"rendered":"Des restaurants sans gras trans, c’est souhaitable et possible : le MAPAQ doit agir!"},"content":{"rendered":"
\n

<\/p>\n

\t\t


\nQU\u00c9BEC, le 16 sept. 2014<\/SPAN> –
\nSuivant le d\u00e9p\u00f4t d’une p\u00e9tition visant \u00e0 bannir l’usage des gras trans
\ndans les restaurants, la Coalition qu\u00e9b\u00e9coise sur la probl\u00e9matique du
\npoids (Coalition Poids), en direct de l’Assembl\u00e9e nationale, manifeste
\nson soutien \u00e0 cette mesure n\u00e9cessaire et r\u00e9alisable. Sign\u00e9e par plus
\nd’un millier de p\u00e9titionnaires, la p\u00e9tition rappelle que les gras trans
\nsont toujours pr\u00e9sents en trop grande quantit\u00e9 dans l’offre alimentaire
\ndes Qu\u00e9b\u00e9cois, ce qui nuit \u00e0 leur sant\u00e9 collective. <\/P><\/p>\n


\n\u00ab\u00a0C’est une belle opportunit\u00e9 \u00e0 saisir pour le ministre de
\nl’Agriculture, des P\u00eacheries et de l’Alimentation. Les gras trans sont
\nn\u00e9fastes pour la sant\u00e9 et enti\u00e8rement rempla\u00e7ables sans nuire au go\u00fbt et
\n \u00e0 l’aspect des aliments. Au moment o\u00f9 l’on cherche \u00e0 \u00e9conomiser sur les
\n d\u00e9penses gouvernementales, interdire l’utilisation des gras trans
\nindustriels, comme \u00e0 New York<\/SPAN>, permettrait d’\u00e9conomiser en soins de sant\u00e9\u00a0\u00bb, affirme Corinne Voyer<\/SPAN>.
\n<\/P><\/p>\n


\nUn nombre croissant de citoyens s’alimentent au restaurant plusieurs
\nfois par semaine. Sachant que les portions ont \u00e9galement grossi et que
\nplusieurs mets servis contiennent des gras trans industriels, il y a
\nlieu de s’inqui\u00e9ter du volume de consommation de ces graisses nocives.
\nC’est particuli\u00e8rement pr\u00e9occupant quand on sait que les menus pour
\nenfants proposent souvent des mets riches en gras trans.\u00a0\u00ab\u00a0Dans un
\ncontexte o\u00f9 la pr\u00e9valence d’ob\u00e9sit\u00e9 et de maladies chroniques est
\ncritique et co\u00fbteuse pour le Qu\u00e9bec, les gras trans sont un facteur
\naggravant que l’on doit r\u00e9duire\u00a0\u00bb, poursuit madame Voyer.
\n<\/P><\/p>\n


\nEn effet, ils sont associ\u00e9s au risque de maladies cardiovasculaires et
\nd’accident vasculaire c\u00e9r\u00e9bral. Aucun niveau s\u00e9curitaire de consommation
\n pour les gras trans n’existe, mais l’Organisation mondiale pour la
\nSant\u00e9 (OMS) recommande de consommer un maximum de 1\u00a0% de l’apport
\ncalorique quotidien provenant des gras trans. M\u00eame si le ministre n’a
\npas le pouvoir d’encadrer l’ensemble de l’offre alimentaire, il peut
\naider significativement les Qu\u00e9b\u00e9cois en \u00e9liminant au moins les gras
\ntrans en restaurant. Selon un sondage Ipsos r\u00e9alis\u00e9 au d\u00e9but septembre
\npour le compte de la Coalition Poids, l’interdiction des gras trans dans
\n les restaurants re\u00e7oit l’appui de 3 Qu\u00e9b\u00e9cois sur 4 (73%).
\n<\/P><\/p>\n


\n\u00ab\u00a0Il faut consommer le moins possible de gras trans industriels.
\nContinuer de les autoriser a un co\u00fbt pour les Qu\u00e9b\u00e9cois et il est
\ndifficile de justifier leur utilisation consid\u00e9rant la pr\u00e9sence d’une
\nvari\u00e9t\u00e9 d’alternatives pour l’industrie\u00a0\u00bb, conclut Corinne Voyer<\/SPAN>.
\n<\/P>
\n


\n<\/B>
\n<\/P><\/p>\n


\n\u00c0 propos de la Coalition qu\u00e9b\u00e9coise sur la probl\u00e9matique du poids <\/B>
\n<\/P><\/p>\n


\nCr\u00e9\u00e9e en 2006 et<\/SPAN> parrain\u00e9e par
\nl’Association pour la sant\u00e9 publique du Qu\u00e9bec depuis 2008, la Coalition
\n qu\u00e9b\u00e9coise sur la probl\u00e9matique du poids vise l’adoption de politiques
\npubliques sp\u00e9cifiques \u00e0 l’\u00e9gard des probl\u00e8mes reli\u00e9s au poids. Elle agit
\n pour favoriser la mise en place d’environnements facilitant les choix
\nsant\u00e9 et la pr\u00e9vention des probl\u00e8mes de poids. Pour plus de d\u00e9tails www.cqpp.qc.ca<\/A>. <\/P><\/p>\n


\n\u00a0
\n<\/P>
\n


\nSOURCE Coalition qu\u00e9b\u00e9coise sur la probl\u00e9matique du poids
\n<\/P>
\n\"\"\/<\/p>\n

\t\tRenseignements : Source : Corinne Voyer, Directrice, Coalition
\nqu\u00e9b\u00e9coise sur la probl\u00e9matique du poids, T\u00e9l\u00e9phone : 514 598-8058 poste
\n 242, Cellulaire : 514 566-4605, cvoyer@cqpp.qc.ca<\/A>
\n <\/DIV><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Suivant le d\u00e9p\u00f4t d’une p\u00e9tition visant \u00e0 bannir l’usage des gras trans dans les restaurants, la Coalition qu\u00e9b\u00e9coise sur la probl\u00e9matique du poids (Coalition Poids), en direct de l’Assembl\u00e9e nationale, manifeste son soutien \u00e0 cette mesure n\u00e9cessaire et r\u00e9alisable.<\/p>\n

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