{"id":215876,"date":"2013-01-23T11:35:54","date_gmt":"2013-01-23T16:35:54","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.totemweb.design\/macommunaute\/communiques\/u17687-protegez-vous-fevrier-2013-petits-dejeuners-minute-desastr-oeufs\/"},"modified":"2022-11-06T17:34:47","modified_gmt":"2022-11-06T22:34:47","slug":"u17687-protegez-vous-fevrier-2013-petits-dejeuners-minute-desastr-oeufs","status":"publish","type":"communiques","link":"https:\/\/dev.totemweb.design\/macommunaute\/communiques\/u17687-protegez-vous-fevrier-2013-petits-dejeuners-minute-desastr-oeufs\/","title":{"rendered":"PROT\u00c9GEZ-VOUS f\u00e9vrier 2013 – Petits-d\u00e9jeuners minute : D\u00e9sastr\u2026 \u0153ufs !"},"content":{"rendered":"
\n

\t\t

MONTR\u00c9AL, le 23 janv. 2013 – Que ce soit par manque de
\n temps, par go\u00fbt ou parce qu’il est facile d’arr\u00eater \u00e0 la commande \u00e0
\n l’auto, les consommateurs sont nombreux \u00e0 se procurer des
\n petits-d\u00e9jeuners dans les cha\u00eenes de restauration rapide. L’\u00e9dition de
\n f\u00e9vrier de Prot\u00e9gez-Vous analyse en d\u00e9tail la valeur nutritive de ces
\n repas minute.
\n<\/P>


\n


\nQu’est-ce qu’un bon petit-d\u00e9jeuner ?<\/B>
\n<\/P>
\n


\nLe premier repas de la journ\u00e9e doit essentiellement fournir des
\n vitamines, des min\u00e9raux, des prot\u00e9ines et des fibres en quantit\u00e9s
\n suffisantes. Il doit \u00e9galement renfermer un minimum d’\u00abind\u00e9sirables\u00bb,
\n comme le sel, le sucre, les gras satur\u00e9s et les gras trans. Ainsi, pour
\n figurer comme \u00abbons choix\u00bb, les experts de Prot\u00e9gez-Vous<\/I> ont statu\u00e9 que les petits-d\u00e9jeuners devraient contenir au maximum 720
\n mg de sodium et 6 g de gras trans et satur\u00e9s, et au moins 4 g de fibres
\n et 12 g de prot\u00e9ines.
\n<\/P>
\n


\nLes r\u00e9sultats<\/B>
\n<\/P>
\n


\nProt\u00e9gez-Vous <\/I>a donc analys\u00e9 les petits-d\u00e9jeuners de dix cha\u00eenes de restauration
\n rapide (A&W, Burger King, Cultures, Dunkin’ Donuts, Harvey’s,
\n McDonald’s, Mmmuffins, Subway, Tim Hortons et Van Houtte) en se basant
\n sur les valeurs nutritionnelles fournies par ces restaurants.
\n Malheureusement, \u00e0 l’exception de quelques sandwichs propos\u00e9s par
\n Subway, aucun petit-d\u00e9jeuner ne respecte les quatre crit\u00e8res \u00e9tablis
\n par Prot\u00e9gez-Vous <\/I>et ne m\u00e9rite le titre de \u00abbon choix\u00bb.
\n<\/P>
\n


\nM\u00eame si on ne consomme ce genre de repas qu’occasionnellement, l’effet
\n sur les art\u00e8res d’un tel petit-d\u00e9jeuner bourr\u00e9 de gras serait quand
\n m\u00eame significatif, selon deux \u00e9tudes pr\u00e9sent\u00e9es au Congr\u00e8s canadien sur
\n la sant\u00e9 cardiovasculaire, tenu \u00e0 Toronto<\/SPAN> en octobre 2012.
\n<\/P>
\n


\nEt les smoothies<\/I> ?<\/B>
\n<\/P>
\n


\nLa mode est aux smoothies et les cha\u00eenes de restauration rapide se sont
\n lanc\u00e9es dans la m\u00eal\u00e9e. Cependant, peu de produits peuvent tenir lieu, \u00e0
\n eux seuls, de petit-d\u00e9jeuner. M\u00eame lorsqu’ils contiennent du yogourt,
\n comme les SmooTim<\/I> de Tim Hortons, ceux-ci fournissent peu de prot\u00e9ines (3 g) et aucune
\n fibre. Idem du c\u00f4t\u00e9 de McDonald’s, dont le petit format de smoothie fraises-banane avec yogourt<\/I> renferme seulement 3 g de prot\u00e9ines et 2 g de fibres. Aucun des
\n produits vendus dans les bars \u00e0 jus Jugo Juice et Liquid Nutrition ne
\n correspondent non plus aux quatre crit\u00e8res recherch\u00e9s dans un
\n petit-d\u00e9jeuner nourrissant. Certes, certains smoothies de ces cha\u00eenes
\n sont assez prot\u00e9in\u00e9s, mais trop sucr\u00e9s ou pas assez riches en fibres.
\n Enfin, du fait qu’ils sont liquides, les smoothies sont moins
\n rassasiants et, m\u00eame si l’offre est plus vari\u00e9e qu’avant, le d\u00e9jeuner
\n liquide id\u00e9al demeure difficile \u00e0 trouver.
\n<\/P>
\n


\nSur le Web\u00a0<\/B>
\n<\/P>
\n


\nProt\u00e9gez-Vous.ca <\/I>propose quelques suggestions de \u00abpetits-d\u00e9j\u00bb sur le pouce. De plus,
\n apr\u00e8s analyse de 105 muffins, l’\u00e9quipe a conclu qu’un seul d’entre eux
\n se r\u00e9v\u00e8le assez costaud – ou presque – pour servir de d\u00e9jeuner !
\n<\/P>
\n


\nwww.protegez-vous.ca\/dejeuners_minute<\/A> <\/U>
\n<\/P>
\n


\n\u00c0 lire aussi dans l’\u00e9dition de f\u00e9vrier 2013 de Prot\u00e9gez-Vous\u00a0<\/I>:<\/U> <\/B>
\n<\/P>
\n


\nALIMENTATION<\/B>
\n<\/P>
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