{"id":214430,"date":"2011-10-25T10:37:53","date_gmt":"2011-10-25T14:37:53","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.totemweb.design\/macommunaute\/communiques\/u14206-equiterre-signe-un-livre-sur-l-agriculture-soutenue-par-la-communaute\/"},"modified":"2022-11-06T17:10:53","modified_gmt":"2022-11-06T22:10:53","slug":"u14206-equiterre-signe-un-livre-sur-l-agriculture-soutenue-par-la-communaute","status":"publish","type":"communiques","link":"https:\/\/dev.totemweb.design\/macommunaute\/communiques\/u14206-equiterre-signe-un-livre-sur-l-agriculture-soutenue-par-la-communaute\/","title":{"rendered":"\u00c9quiterre signe un livre sur l\u2019agriculture soutenue par la communaut\u00e9"},"content":{"rendered":"
<\/SPAN><\/p>\n


\n

Montr\u00e9al, 23 octobre 2011-<\/STRONG> \u00c9quiterre d\u00e9voile
\naujourd\u2019hui son nouveau L\u2019agriculture soutenue par la communaut\u00e9, dans
\nle cadre des c\u00e9l\u00e9brations entourant le quinzi\u00e8me anniversaire de son
\nr\u00e9seau des fermiers de famille. Maintenant disponible dans les
\nlibrairies qu\u00e9b\u00e9coises, le livre, publi\u00e9 aux \u00e9ditions Berger, constitue
\nun outil de r\u00e9f\u00e9rence incontournable pour quiconque s\u2019int\u00e9resse \u00e0
\nl\u2019agriculture de proximit\u00e9, particuli\u00e8rement dans le cas o\u00f9 la r\u00e9colte
\nest vendue d\u2019avance \u00e0 un groupe de citoyens engag\u00e9s pour toute la
\nsaison. \u00c0 travers des t\u00e9moignages et une vaste collecte de donn\u00e9es,
\nl\u2019ouvrage d\u00e9taille les composantes de l\u2019ASC sous tous ses angles : le
\nd\u00e9marrage d\u2019une ferme, les relations avec les partenaires, la gestion de
\n la production et de la distribution de m\u00eame que le prix et le partage
\ndes risques.<\/P>
\n

Outre son contenu technique tr\u00e8s \u00e9toff\u00e9, le volume consacre un
\nchapitre complet aux diverses vocations de l\u2019ASC qui d\u00e9passent largement
\n le domaine agricole. \u00ab Le livre d\u00e9montre que la formule ASC a aussi un
\nimportant volet social par l\u2019entremise des organismes sociaux et des
\ncoop\u00e9ratives qui participent \u00e0 la formule qui permet \u00e0 des gens en
\nr\u00e9insertion sociale par exemple de gagner une exp\u00e9rience de travail bien
\n particuli\u00e8re \u00bb, note Isabelle Joncas, charg\u00e9e de projet en ASC pour
\n\u00c9quiterre. \u00ab Parfois, les paniers non r\u00e9clam\u00e9s et les surplus des fermes
\n peuvent aussi \u00eatre redirig\u00e9s vers des organismes d\u2019entraide \u00bb,
\najoute-t-elle. Le livre pr\u00e9sente plusieurs exemples concrets du Qu\u00e9bec
\net des \u00c9tats-Unis et pr\u00e9sente, de par le monde, des initiatives
\nsimilaires.<\/P>
\n

S\u2019adressant d\u2019abord aux agriculteurs voulant produire des l\u00e9gumes et
\nvendre leur r\u00e9colte \u00e0 l\u2019avance par la formule des paniers hebdomadaires,
\n le grand public y trouve aussi son compte. \u00ab Ce livre contient
\n\u00e9norm\u00e9ment de mati\u00e8re pour nourrir les citoyens qui souhaitent prendre
\nune part plus active dans un syst\u00e8me alimentaire plus \u00e9cologique et
\nsolidaire \u00bb, soutient madame Joncas.<\/P>
\n

Pr\u00e8s de 12 ans apr\u00e8s la publication d\u2019un premier guide sur l\u2019ASC,
\nc\u2019est un tout nouvel ouvrage qui voit le jour apr\u00e8s un travail de
\ndocumentation, de mises \u00e0 jour et de recherches sur les exp\u00e9riences
\nv\u00e9cues par les agriculteurs depuis les d\u00e9buts du r\u00e9seau. \u00ab Ce livre
\nvient compl\u00e9ter une vaste gamme de services fournis par \u00c9quiterre aux
\nfermiers de famille. Nous offrons d\u00e9j\u00e0 de la formation, de l\u2019appui au
\nd\u00e9veloppement, des veilles sur les prix et des ateliers de planification
\n et de production. Maintenant, nous r\u00e9unissions toutes notre expertise
\nen ASC sous une m\u00eame couverture\u00bb, explique madame Joncas.<\/P>
\n

Le public peut trouver L\u2019agriculture soutenue par la communaut\u00e9 dans
\nles libraires qu\u00e9b\u00e9coises. Pr\u00e8s de 450 exemplaires ont \u00e9t\u00e9 command\u00e9s en
\nEurope et en Afrique Fran\u00e7aise. Isabelle Joncas, charg\u00e9e de projet en
\nASC chez \u00c9quiterre, Elisabeth Hunter, auteur de du guide Hungry for
\nJustice : the Montreal Guide to Socially Responsible Food Choices et
\nHubert Brochard, journaliste pigiste pour diverses publications
\nagricoles, ont particip\u00e9 \u00e0 la r\u00e9daction.<\/P>
\n

Le r\u00e9seau d’Agriculture soutenue par la communaut\u00e9 a \u00e9t\u00e9 implant\u00e9 par
\n \u00c9quiterre en 1996 pour appuyer les fermes du Qu\u00e9bec dans leur
\ninitiative de mise en march\u00e9 et pour sensibiliser la population aux
\nbienfaits d’un syst\u00e8me alimentaire \u00e9cologique et solidaire. Cette
\ninitiative privil\u00e9gie une alimentation plus saine, bas\u00e9e sur une
\nnourriture fra\u00eeche et qualitative, cultiv\u00e9e selon les crit\u00e8res qui
\npr\u00e9valent dans la certification biologique. Le r\u00e9seau a ainsi permis,
\npendant l’\u00e9t\u00e9 2011, \u00e0 30 000 citoyens de 13 r\u00e9gions du Qu\u00e9bec d’avoir le
\n privil\u00e8ge d’\u00eatre en lien direct avec plus d\u2019une centaine de fermes
\nmembres de la formule.<\/P>
\n

-30-<\/P>
\n

Source :<\/P>
\n

\u00c9milie Valli\u00e8res
\n\u00c9quiterre
\n(514) 605-2000<\/P>
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\u00c9quiterre d\u00e9voile aujourd\u2019hui son nouveau L\u2019agriculture soutenue par la communaut\u00e9, dans le cadre des c\u00e9l\u00e9brations entourant le quinzi\u00e8me anniversaire de son r\u00e9seau des fermiers de famille.<\/p>\n

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