{"id":211335,"date":"2009-03-09T18:46:16","date_gmt":"2009-03-09T22:46:16","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.totemweb.design\/macommunaute\/communiques\/u8892-inscriptions-aux-paniers-de-l-asc-soutenir-un-fermier-de-famille-pour-faire-face-a-la-crise-economique\/"},"modified":"2022-11-06T16:21:53","modified_gmt":"2022-11-06T21:21:53","slug":"u8892-inscriptions-aux-paniers-de-l-asc-soutenir-un-fermier-de-famille-pour-faire-face-a-la-crise-economique","status":"publish","type":"communiques","link":"https:\/\/dev.totemweb.design\/macommunaute\/communiques\/u8892-inscriptions-aux-paniers-de-l-asc-soutenir-un-fermier-de-famille-pour-faire-face-a-la-crise-economique\/","title":{"rendered":"Inscriptions aux paniers de l’ASC – Soutenir un fermier de famille pour faire face \u00e0 la crise \u00e9conomique"},"content":{"rendered":"

MONTREAL, le 9 mars- Avec l’arriv\u00e9e du printemps et la crise \u00e9conomique qui s\u00e9vit, Equiterre invite les citoyens \u00e0 soutenir un fermier du Qu\u00e9bec et ainsi recevoir un panier hebdomadaire de fruits et l\u00e9gumes cultiv\u00e9s dans le respect de l’environnement(1). Avec 390 points de chute et 115 fermes \u00e0 travers le Qu\u00e9bec, le r\u00e9seau d’Agriculture soutenue par la communaut\u00e9 (ASC) est le plus important du genre au monde. Il permettra, encore cet \u00e9t\u00e9, \u00e0 plus de 32 000 citoyens d’avoir acc\u00e8s \u00e0 des produits frais, sains et locaux.<\/P>

Une formule pour faire face \u00e0 la crise<\/B><\/P>

A toutes les semaines, cinq fermes cessent leurs activit\u00e9s au Qu\u00e9bec(2). Pourtant, si chaque consommateur achetait \u00e0 chaque semaine 20 $ suppl\u00e9mentaires de produits du Qu\u00e9bec, plus de 100 000 emplois seraient cr\u00e9\u00e9s chez nous. \u00ab\u00a0L’Agriculture soutenue par la communaut\u00e9 est un commerce direct qui permet aux fermes, souvent de petite taille, de b\u00e9n\u00e9ficier de 100% du montant investi par les citoyens, et ainsi, de cr\u00e9er ou de conserver des emplois en agriculture\u00a0\u00bb, explique Isabelle Joncas d’Equiterre, qui ajoute que pr\u00e8s des trois quarts des l\u00e9gumes biologiques consomm\u00e9s au Qu\u00e9bec sont import\u00e9s.<\/P>

Une carotte qui go\u00fbte … une carotte !<\/B><\/P>

\u00ab\u00a0Lorsque les citoyens deviennent partenaires d’une ferme du r\u00e9seau, ils s’assurent de recevoir des aliments 100% savoureux, locaux et exempts de pesticides. En ASC, les produits sont r\u00e9colt\u00e9s la journ\u00e9e m\u00eame ou la veille de la livraison; ils ont donc un go\u00fbt incomparable car ils sont r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 maturit\u00e9. On red\u00e9couvre ce que go\u00fbte v\u00e9ritablement une carotte de jardin ! Il faut aussi garder en t\u00eate les avantages de manger des aliments sans pesticides. Quand on sait que la quantit\u00e9 de pesticides contenue dans le corps des enfants provient \u00e0 80%(3) des pesticides pr\u00e9sents dans l’alimentation, on se rend compte ais\u00e9ment de l’importance de faire les bons choix\u00a0\u00bb, conclut-elle.<\/P>

Une formule appr\u00e9ci\u00e9e du public<\/B><\/P>

Les gens appr\u00e9cient conna\u00eetre la provenance des aliments qu’ils consomment. \u00ab\u00a0Habitant en ville, le lien direct avec le fermier permet \u00e0 ma famille de garder un contact avec la r\u00e9alit\u00e9 de la campagne. Etant de nouveau enceinte, je compte renouveler l’exp\u00e9rience des paniers de l’ASC cet \u00e9t\u00e9. Ca me rassure de conna\u00eetre la provenance des aliments que moi et mon b\u00e9b\u00e9 consommons. Un corps et une plan\u00e8te en sant\u00e9, c’est un h\u00e9ritage qui n’a pas de prix\u00a0\u00bb, explique Marie-Eve Plamondon partenaire d’une ferme de l’ASC.<\/P>

Facile d’adh\u00e9rer \u00e0 la formule<\/B><\/P>

Le principe de base de l’ASC est que le citoyen s’engage \u00e0 l’avance aupr\u00e8s de la ferme en achetant au printemps sa \u00ab\u00a0part\u00a0\u00bb de r\u00e9colte qui lui sera livr\u00e9e \u00e0 l’\u00e9t\u00e9 et \u00e0 l’automne. Ainsi, le citoyen et la ferme partagent ensemble les risques et les b\u00e9n\u00e9fices de la saison \u00e0 venir. Diff\u00e9rents formats de paniers sont disponibles fournissant chaque semaine aux partenaires entre 6 et 12 vari\u00e9t\u00e9s de l\u00e9gumes pour une p\u00e9riode allant de 12 \u00e0 22 semaines. Des viandes d’\u00e9levage biologique et autres produits sont aussi disponibles sur demande aupr\u00e8s de certaines fermes du r\u00e9seau.<\/P>

Les citoyens qui d\u00e9sirent soutenir un fermier de famille peuvent se rendre sur le site d’Equiterre pour avoir plus d’information et pour identifier la ferme qui livre le plus pr\u00e8s de chez eux ou du lieu de travail: www.equiterre.org<\/A>.<\/P>

(1) Les fermes du r\u00e9seau ASC sont certifi\u00e9es \u00ab\u00a0biologique\u00a0\u00bb ou en d\u00e9marchede certification et cultivent toutes sans intrants. (2) Statistiques Canada – Recensement agricole 2006 et 2001 (3) National Research Council, 1993<\/P>

Renseignements: Eveline Trudel-Fug\u00e8re, Equiterre, (514) 605-2000, (514) 522-2000 p 303, etfugere@equiterre.org<\/P><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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