{"id":210853,"date":"2009-05-06T14:05:34","date_gmt":"2009-05-06T18:05:34","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.totemweb.design\/macommunaute\/communiques\/u9490-100-000-pour-le-secteur-des-services-de-restauration-a-montreal\/"},"modified":"2022-11-06T16:14:02","modified_gmt":"2022-11-06T21:14:02","slug":"u9490-100-000-pour-le-secteur-des-services-de-restauration-a-montreal","status":"publish","type":"communiques","link":"https:\/\/dev.totemweb.design\/macommunaute\/communiques\/u9490-100-000-pour-le-secteur-des-services-de-restauration-a-montreal\/","title":{"rendered":"100 000 $ pour le secteur des services de restauration \u00e0 Montr\u00e9al"},"content":{"rendered":"
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LA FIDUCIE DU CHANTIER DE L\u2019\u00c9CONOMIE SOCIALE INVESTIT DANS TRIBUTERRE BISTRO<\/p>\n

Montr\u00e9al, le 6 mai 2009 \u2013 C\u2019est avec plaisir que la Fiducie du Chantier de l\u2019\u00e9conomie sociale annonce aujourd\u2019hui un investissement de 100 000 $ sous forme de capital patient op\u00e9ration dans le projet Tributerre Bistro. <\/p>\n

La coop\u00e9rative de solidarit\u00e9 Tibet Libre, qui a adopt\u00e9 le nom Tributerre Bistro pour ce projet, a pour mission de promouvoir une alimentation saine ainsi que de favoriser la parole citoyenne et la conscientisation sur le monde, tout en faisant la promotion des artistes et des diff\u00e9rentes cultures. La coop\u00e9rative regroupe actuellement une trentaine de membres actifs et vise \u00e0 atteindre 500 membres d’ici trois ans.<\/p>\n

Actuellement situ\u00e9e sur la rue Beaubien dans le secteur Petite-Patrie, la coop\u00e9rative pr\u00e9pare le transfert de son restaurant dans le nouveau b\u00e2timent de la coop\u00e9rative de solidarit\u00e9 d\u00e9veloppement Jarry 2e, un autre projet financ\u00e9 par la Fiducie du Chantier de l\u2019\u00e9conomie sociale. Situ\u00e9 sur la rue Jarry \u00e0 proximit\u00e9 du Cirque du Soleil, de la TOHU, du Complexe environnemental de Saint-Michel, et de l\u2019\u00c9cole nationale de cirque, ce nouvel emplacement a pour avantage de venir compl\u00e9ter l\u2019offre de restauration existante dans ce secteur. <\/p>\n

Le Tributerre Bistro offrira une cuisine r\u00e9confort et sant\u00e9, v\u00e9g\u00e9tarienne et v\u00e9g\u00e9talienne, inspir\u00e9e de la tradition culinaire italienne, mais aux accents internationaux et qui privil\u00e9giera les ingr\u00e9dients locaux, \u00e9quitables et biologiques. Le bistro sera \u00e9galement un lieu de rencontres, de d\u00e9bats et de diffusion de la culture par la pr\u00e9sentation, entre autres, de conf\u00e9rences et d’\u00e9v\u00e9nements musicaux.<\/p>\n

\u00ab Le Tributerre Bistro d\u00e9montre bien que les entreprises d\u2019\u00e9conomie sociale sont des leviers significatifs dans l\u2019activit\u00e9 \u00e9conomique locale. Avec son nouveau restaurant, la coop\u00e9rative cr\u00e9era 10 emplois, r\u00e9pondra \u00e0 un besoin, c\u2019est-\u00e0-dire le manque d\u2019acc\u00e8s \u00e0 des services de restauration dans ce secteur et poursuivra sa mission de sensibilisation aux enjeux \u00e9cologiques, \u00e9conomiques, sociaux et internationaux \u00bb, mentionne Jacques Charest, directeur g\u00e9n\u00e9ral de la Fiducie. \u00ab Les produits financiers uniques et novateurs de la Fiducie ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9s pour permettre aux entrepreneurs collectifs de d\u00e9marrer ou consolider leurs projets.\u00bb<\/p>\n

Il est \u00e9galement important de souligner que la Fiducie travaille en \u00e9troite collaboration avec les acteurs locaux. Pour le projet du Tributerre Bistro, la Fiducie a notamment collabor\u00e9 avec la Corporation de d\u00e9veloppement \u00e9conomique communautaire (CDEC) Centre-Nord. <\/p>\n

Du capital patient pour les entreprises d\u2019\u00e9conomie sociale
<\/b>
L\u2019\u00e9conomie sociale au Qu\u00e9bec repr\u00e9sente plus de 7000 entreprises qui g\u00e9n\u00e8rent un chiffre d\u2019affaires de plus de 17,5 milliards de dollars.\u00a0 C\u2019est avec l\u2019objectif de lui donner une plus grande place dans le d\u00e9veloppement \u00e9conomique et surtout de mieux outiller les nombreuses entreprises d\u2019\u00e9conomie sociale du Qu\u00e9bec, que le Chantier de l\u2019\u00e9conomie sociale en collaboration avec ses partenaires, a cr\u00e9\u00e9 la Fiducie du chantier de l\u2019\u00e9conomie sociale, un fonds adapt\u00e9 \u00e0 leurs besoins et \u00e0 leurs missions.<\/p>\n

La Fiducie du Chantier de l\u2019\u00e9conomie sociale offre du capital patient sans remboursement de capital avant 15 ans (de 50 000 $ \u00e0 1,5 M$ en capital patient). Ce capital patient permet de soutenir les op\u00e9rations des entreprises et d\u2019appuyer leurs investissements pour le d\u00e9veloppement de nouvelles activit\u00e9s. Ces fonds peuvent \u00eatre consentis pour le d\u00e9marrage et la consolidation d\u2019entreprise ainsi que pour le d\u00e9veloppement de nouveaux projets d\u2019\u00e9conomie sociale. La Fiducie du Chantier de l\u2019\u00e9conomie sociale pr\u00e9voit investir 49 M$ sur cinq ans.<\/p>\n

-30-<\/p>\n

Source : Fiducie du Chantier de l\u2019\u00e9conomie sociale
Renseignements : Jacques H\u00e9rivault, T\u00e9l. 514 899-9916 poste 236<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C\u2019est avec plaisir que la Fiducie du Chantier de l\u2019\u00e9conomie sociale annonce aujourd\u2019hui un investissement de 100 000 $ sous forme de capital patient op\u00e9ration dans le projet Tributerre Bistro.<\/p>\n

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