Qui sont ils ? édulcorants naturels et artificiels, ils sont omniprésents dans notre alimentation. Comment les identifier dans une liste d’ingrédients ? sucre, glucide , sirop d’agave, splenda , aspartame … Ils influencent la santé au niveau énergétique et la maladie avec leur action sur la glycémie , l’obésité , les triglycérides et l’appétit. Nous devons les utiliser judicieusement !
