Démonstration culinaire festive

Le 2 juillet de 15 h 30 à 18 h, la Maison du développement durable et Équiterre vous invitent à célébrer, au son d’animations musicales, la première livraison estivale de paniers bio à la Maison du développement durable !

Ce sera l’occasion d’assister à une démonstration culinaire réalisée par l’équipe de La Récolte – Espace local. Ces chefs cuisiniers gourmands et curieux réaliseront de succulentes bouchées à partir d’ingrédients locaux et de légumes des paniers bio de la ferme du Coq à l’Âne, membre du réseau des fermiers de famille d’Équiterre.

En plus de profiter d’une belle journée d’été, vous pourrez échanger avec un fermier de famille d’Équiterre et découvrir comment recevoir des paniers de légumes frais, biologiques et locaux, chaque semaine.

L’événement se tiendra dans le parc Hydro-Québec, adjacent à la Maison du développement durable, au 50, rue Ste-Catherine Ouest à Montréal. En cas de pluie, l’activité se déroulera dans l’Atrium de la Maison. Pour réserver : www.lamdd.org.

Laissez-vous adopter par l’un des fermiers de famille d’ici en adhérant à la formule des paniers de fruits et légumes bio pour la saison estivale au : paniersbio.org.

Les organisateurs tiennent à remercier la Ferme du Coq à l’Âne, La Récolte – Espace local, les musiciens, Novae, le journal Métro ainsi qu’Alcoa, partenaire principal à la programmation.

Les fermiers de famille d’Équiterre en bref

La formule des paniers bio du Réseau des fermiers de famille d’Équiterre permet aux citoyens de recevoir des fruits et légumes de saison de qualité, diversifiés et cultivés sans pesticides de synthèse. Certaines fermes offrent des commandes de viande certifiée bio et proposent des produits spéciaux à leurs points de livraison (œufs, fines herbes, miel et autres produits transformés). Les paniers bio, une manière concrète de soutenir les fermiers d’ici et contribuer à l’économie locale !

Le Réseau des fermiers de famille d’Équiterre, en croissance depuis 1995, regroupe une centaine de fermiers passionnés qui nourrissent 35 000 personnes annuellement.

Crédit photo: Raphaël Ouellet