Réaction au Rapport du Commissaire au développement durable – La Coalition Poids réclame davantage de volonté politique et d’actions en faveur de la saine alimentation

Montréal, le 3 juin 2015  – La Coalition québécoise sur la
problématique du poids (Coalition Poids) est heureuse que la gravité de
la problématique du poids, de même que l’urgence d’en faire davantage
pour favoriser la saine alimentation, soient au cœur du rapport du
Commissaire. Puisque la santé est un principe important du développement
durable et que l’alimentation joue un rôle déterminant dans l’obésité
et plusieurs maladies, le gouvernement doit s’y attarder davantage. «
Comme société, il est essentiel de redoubler les efforts pour promouvoir
une saine alimentation. Nous avons espoir que ce constat donne un
souffle nouveau à la prévention au Québec », soutient Corinne Voyer, directrice de la Coalition Poids.

Il faut dire que les maladies chroniques associées à la nutrition sont
en hausse au Québec. Or, les enjeux liés à l’alimentation sont plus
complexes que jamais en raison du lobby de l’industrie, de
l’omniprésence du marketing, de l’abondance d’aliments transformés
riches en sucre, en sel et en gras, du manque d’accès aux aliments sains
dans certains milieux et de nos modes de vie modernes. « Les tactiques
publicitaires de l’industrie de la malbouffe nous stimulent à consommer
plus et contribuent à de nombreux problèmes de santé qui ont un impact
majeur sur les finances de l’État, dont l’obésité, le diabète, certains
cancers et les maladies cardiovasculaires », poursuit Mme Voyer. Tous les ministères devront jouer un rôle dans la future politique de prévention.

La surconsommation de boissons sucrées : un enjeu prioritaire
Parmi
les priorités, la Coalition Poids souhaite voir la surconsommation de
boissons sucrées rapidement inscrite à l’agenda. Les citoyens doivent
être sensibilisés sans plus attendre et des mesures porteuses doivent
être prises pour faire contrepoids au marketing intensif de l’industrie
des boissons sucrées. « La consommation quotidienne de ces bonbons
liquides est répandue et est associée à l’obésité, au diabète, aux
maladies cardiovasculaires et à une piètre santé dentaire, notamment
chez les jeunes », indique Mme Voyer.
Plusieurs solutions sont d’ailleurs proposées à travers le monde pour
réduire la consommation de ces boissons néfastes. Le rapport du
Commissaire suggère notamment d’envisager l’instauration d’une taxe sur
les boissons sucrées. En plus de s’attaquer à ce problème, une telle
mesure aurait l’avantage de générer des revenus à réinvestir en
prévention. Voilà donc un excellent levier pour permettre au
gouvernement d’avoir des actions de prévention à la hauteur de ses
ambitions.

Parmi les propositions, la création d’une Table québécoise sur la saine
alimentation, annoncée par le Ministère de la Santé, est un pas dans la
bonne direction. Toutefois, il est essentiel que celle-ci demeure libre
d’influence commerciale. Le Ministère de la Santé ne peut pas, à lui
seul, transformer l’environnement alimentaire des Québécois en un milieu
plus favorable à la santé, mais il peut en être le moteur, notamment
grâce à cette table. « Pour favoriser une saine alimentation, d’autres
ministères, notamment les ministères de l’Agriculture, de l’Éducation,
des Affaires municipales et des Finances, de même que les municipalités
devront s’allier au Ministère de la Santé. La volonté politique d’en
faire davantage est donc indispensable, notamment dans le cadre de la
future politique de prévention », conclut Corinne Voyer.

À propos de la Coalition québécoise sur la problématique du poids
Créée en 2006 et
parrainée par l’Association pour la santé publique du Québec depuis
2008, la Coalition québécoise sur la problématique du poids vise
l’adoption de politiques publiques spécifiques à l’égard des problèmes
reliés au poids. Elle agit pour favoriser la mise en place
d’environnements facilitant les choix santé et la prévention des
problèmes de poids. Pour plus de détails www.cqpp.qc.ca.

SOURCE Coalition québécoise sur la problématique du poids

Renseignements : Corinne Voyer, Directrice, Coalition québécoise sur la problématique du poids, Cellulaire : 514 566-4605, cvoyer@cqpp.qc.ca