Encadrement de l’utilisation des gras trans – La Coalition Poids se réjouit du leadership du ministre Pierre Paradis

Montréal, le 8 oct. 2014 – La Coalition québécoise sur la
problématique du poids (Coalition Poids) souhaite souligner les
initiatives du ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de
l’Alimentation, monsieur Pierre Paradis, visant à faire le point sur la problématique de l’utilisation des gras trans dans les restaurants du Québec.

« Nous sommes heureux de constater que le ministre reconnait
l’importance du rôle de son ministère quant à la qualité de l’offre
alimentaire proposée aux citoyens et, conséquemment, à l’amélioration de
leur santé. Nous le félicitons pour ses actions rapides et nous avons
bon espoir qu’il fera preuve de rigueur et de souci dans son analyse du
dossier », se réjouit Corinne Voyer, directrice de la Coalition Poids.

Dans une lettre adressée à Jean-Marc Fournier
en réponse à une pétition réclamant l’interdiction de l’usage des gras
trans dans les restaurants, monsieur Paradis reconnaît que « la qualité
de l’alimentation constitue un déterminant majeur pour prévenir les
maladies chroniques » et que les gras trans sont nocifs pour la santé.
Il souligne qu’il a entamé un « portrait de la situation » et commandé à
son ministère une « analyse des alternatives ainsi que de leurs
impacts ».

Cette initiative du ministre fait suite à une pétition ayant recueilli
plus d’un millier de signatures citoyennes et l’appui de plusieurs
médecins et de multiples organismes, dont :  

• Capsana
• Conseil québécois sur le poids et la santé
• Extenso, le Centre de référence sur la nutrition de l’Université de Montréal
• IFMSA-Québec
• Association pour la santé publique du Québec
• Institut de cardiologie de Montréal
• Fédération de l’Âge d’Or du Québec – Région île de Montréal
• Fédération des kinésiologues du Québec
• Fondation des maladies du cœur et de l’AVC
• Société de l’Arthrite – Division Québec
• Les diététistes du Canada

En septembre, la Coalition Poids avait aussi acheminé un mémoire au
ministre en guise de soutien à la pétition initiée par Mélissa David,
une étudiante en éducation physique et citoyenne de Granby.

À propos de la Coalition québécoise sur la problématique du poids 
Créée en 2006 et
parrainée par l’Association pour la santé publique du Québec depuis
2008, la Coalition québécoise sur la problématique du poids vise
l’adoption de politiques publiques spécifiques à l’égard des problèmes
reliés au poids. Elle agit pour favoriser la mise en place
d’environnements facilitant les choix santé et la prévention des
problèmes de poids. Pour plus de détailswww.cqpp.qc.ca.

SOURCE Coalition québécoise sur la problématique du poids

Renseignements : Corinne Voyer, Directrice, Coalition québécoise sur
la problématique du poids, Téléphone : 514 598-8058 poste 242,
Cellulaire : 514 566-4605, cvoyer@cqpp.qc.ca