Les plus récentes donnés de Statistique Canada le confirment : baisse marquée de la consommation d’alcool au Québec

MONTRÉAL, le 11 avril 2014 – Les toutes récentes données relatives à la vente d’alcool au Québec et au Canada, émises hier par Statistique Canada, font ressortir, selon l’analyse d’Éduc’alcool, trois éléments marquants pour le Québec :

• C’est la province qui a la plus grande diminution du volume par
  habitant au cours de la dernière année : une baisse de 0,3 litre
  d’alcool pur par habitant.
• Elle se situe au second rang des provinces où les consommateurs
  d’alcool boivent le moins, avec une consommation annuelle moyenne de
  10,06 litres d’alcool pur par buveur.
• C’est un retour aux niveaux de consommation de 2009.

« Les données de Statistique Canada sont essentielles pour tracer le portrait des ventes au Québec et au Canada,
mais des données s’appliquent à la population en général et non aux
consommateurs d’alcool. Ce portrait doit donc être complété par celui,
plus précis et plus utiles à des fins d’éducation et de prévention, de
la consommation d’alcool par les buveurs. Et à ce chapitre, alors que le
Québec figure dans le peloton de tête des ventes d’alcool au pays, il
baisse à l’avant-dernier rang canadien lorsque l’on applique les données
aux personnes qui consomment de l’alcool », a précisé le directeur
général d’Éduc’alcool, Hubert Sacy, dont l’organisme a décortiqué les dernières données en ce domaine. 

En fait, le Québec est la province canadienne où les ventes d’alcool par habitant
ont le plus diminué au cours des 12 derniers mois. Au Québec, on
achetait 8,6 litres par habitant en 2012, on en achète maintenant 8,3.
C’est donc un retour au niveau des ventes de 2009. Par ailleurs, cela ne
change pas le classement du Québec à l’échelle nationale qui, pour une
troisième année consécutive se retrouve au sein du peloton de tête des
plus gros volumes par habitant Comme c’est le cas depuis 2011, seuls les
Terre-Neuviens, qui cette année ont consommé 9,4 litres et les
Albertains qui, eux, en ont consommé 9,3 litres, achètent plus d’alcool
que les Québécois.

Par contre, au regard des ventes d’alcool par buveur, le portrait est différent. Le Québec s’est hissé au 2^e
rang des plus petits buveurs avec une consommation moyenne de 10,06
litres par buveur alors qu’elle était de 10,42 litres par buveur l’an
dernier. Seuls les buveurs du Nouveau-Brunswick, qui achètent en moyenne
8,89 litres d’alcool par année, en achètent maintenant moins que les
buveurs Québécois. Toutefois, il faut interpréter cette donnée avec
prudence car elle se base sur la proportion de buveurs établie en 2010 et qui pourrait bien avoir changé depuis.

Entre 2012 et 2013, le volume en litres
d’alcool absolu des ventes de boissons alcoolisées par habitant a
diminué dans l’ensemble des provinces canadiennes, à l’exception de l’Ontario, de l’Alberta et de Colombie-Britannique où il a augmenté.

Entre 2012 et 2013 c’est en Ontario que la plus grande augmentation du volume par habitant et par buveur ont
été observées. Dans cette province, les volumes des ventes par habitant
ont augmenté de 0,3 litre tandis que les ventes par buveur ont augmenté
de 0,4 litre.

Volume en litres d’alcool absolu des ventes de boissons alcoolisées
par habitant et par buveur de 2010 à 2013

Source : Statistique Canada, Tableau 183-0019 Volume en litres d’alcool
absolu des ventes de boissons alcoolisées et par habitant 15 ans et
plus, exercices financiers se terminant le 31 mars; Statistique Canada,
Principaux indicateurs de l’ESCCAD de 2010, selon la province – Alcool