La Coalition Poids réagit au dévoilement de la Politique de souveraineté alimentaire

« Nous sommes heureux que le gouvernement s’engage à assurer un
approvisionnement en aliments de qualité, à juste prix et bons pour la
santé et qu’il souhaite porter attention aux préoccupations des
consommateurs liées notamment aux gras trans, au sucre et au sel »,
affirme Suzie Pellerin, directrice de la Coalition Poids. Selon un
sondage réalisé par Ipsos en novembre 2012, une forte proportion des
Québécois souhaite que le gouvernement réduise le contenu en gras
(89 %), sucre (89 %) et sel (88 %) des aliments. « Le plan d’actions
découlant de cette politique devra maintenant présenter des actions
concrètes à cet effet et des ressources pour atteindre cet objectif »,
continue la directrice de la Coalition Poids.

Cette politique prévoit aussi une stratégie d’achat local pour
l’approvisionnement des écoles, hôpitaux et autres organismes
gouvernementaux. « Cette mesure est intéressante, mais elle doit
également favoriser l’accès aux aliments sains et s’accompagner du
support et du financement adéquat pour soutenir les politiques
alimentaires mises en place par ces institutions », poursuit Mme
Pellerin.

De plus, cette politique mentionne que l’information transmise par
l’étiquetage des produits est un élément important à considérer pour
s’assurer que les consommateurs puissent faire des choix éclairés. À ce
sujet, Suzie Pellerin rappelle que « l’emballage doit informer
adéquatement les consommateurs avant de les séduire par des techniques
de marketing qui sèment la confusion, telles que la création de « faux »
logos santé ».

Enfin, la Coalition Poids tient à souligner la nomination de certains de
ses partenaires sur la Table de concertation des partenaires du
bioalimentaire québécois, dont Équiterre, Québec en forme et l’Union
des municipalités du Québec.

À propos de la Coalition québécoise sur la problématique du poids

Créée en 2006 et parrainée par l’Association pour la santé publique du
Québec depuis 2008, la Coalition québécoise sur la problématique du
poids vise l’adoption de politiques publiques spécifiques à l’égard des
problèmes reliés au poids. Elle agit dans le cadre de trois secteurs
stratégiques (agroalimentaire, socioculturel et environnement bâti)
pour favoriser la mise en place d’environnements facilitant les choix
santé et la prévention des problèmes de poids. Pour plus de détails www.cqpp.qc.ca.

Renseignements :

Amélie Desrosiers
Responsable des communications, Coalition québécoise sur la problématique du poids
Téléphone : 514 598-8058 poste 233
Cellulaire : 514 475-7431
adesrosiers@cqpp.qc.ca