Livre vert bioalimentaire : le consommateur a un rôle à jouer, mais c’est à l’État de mener le bal

Pour Équiterre, la proposition de reconnaître et de valoriser
le rôle du consommateur dans le façonnement de l’avenir de notre
agriculture, présentée aujourd’hui par le ministère de l’Agriculture,
des Pêcheries et de Alimentation du Québec (MAPAQ), est intéressante.
Toutefois, l’État doit agir comme véritable leader d’un virage réussi
vers une agriculture durable et doit mettre en place les mesures
nécessaires pour transformer notre système alimentaire.

En effet, Équiterre estime, comme le recommandait le Rapport
Pronovost, que c’est au gouvernement du Québec d’assumer le leadership
de ce virage, comme l’a fait l’Europe au cours des dernières années. «
Nous sommes en retard par rapport à l’Europe, où les gouvernements ont
répondu à la nouvelle demande sociétale pour un système alimentaire plus
durable en soutenant les producteurs en ce sens, en rétribuant les
pratiques qui bénéficient à la collectivité, comme par exemple la
protection des sources d’eau potable », explique Sidney Ribaux,
coordonnateur général d’Équiterre.

« Dans son annonce effectuée aujourd’hui, le ministre Corbeil a
proposé plusieurs concepts intéressants comme l’éco-conditionnalité
ainsi que la valorisation de l’environnement et des territoires
agricoles du Québec. Reste à voir si les mesures, programmes et
politiques qui seront mis en place permettront véritablement de
concrétiser ces concepts et de prendre un virage vert », explique Nadine
Bachand d’Équiterre.

Équiterre rappelle que la toute première politique agricole doit être fondée sur :

• La reconnaissance de la multifonctionnalité
• L’occupation dynamique du territoire qu’elle doit générer
• De sa fonction première qui doit être de contribuer à nourrir les Québécois
• Ainsi que sur l’importance d’encourager et de soutenir sa pluralité et sa diversification
• La nécessité d’assurer la relève agricole
• L’importance qu’elle épouse le développement durable
• L’appui à la petite agriculture

Équiterre entend suivre et participer activement aux consultations qui suivront le dépôt du livre vert.

Source :

Éveline Trudel-Fugère

Équiterre

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etfugere@equiterre.org