Récupération d’huiles de cuisson pour les restaurateurs

Montréal, 10 juin 2010 – La SODER lance une campagne de sensibilisation à la récupération d’huiles de cuisson auprès de tous les restaurateurs de l’arrondissement Rosemont-La Petite-Patrie. Le but de cette opération est de valoriser les huiles de cuisson usagées.

Les agents de la SODER sensibilisent les restaurateurs aux effets polluants du rejet des huiles usagées qui sont dommageables pour les canalisations, la station d’épuration et à terme pour l’environnement.

Cette initiative précède l’adoption d’un règlement obligeant les restaurateurs a installer un système de récupération des huiles.

L’huile de cuisson récupérée est nettoyée et réemployée, notamment dans les biocarburants, les cosmétiques et la nourriture pour animaux.

Cette campagne de sensibilisation environnementale de la SODER est financée par Recyc-Québec.

RECYC-QUÉBEC oriente, met en œuvre et coordonne des activités visant la mise en valeur des matières résiduelles en assurant la gestion de certains programmes, en développant les connaissances pertinentes et en mobilisant les différents acteurs afin de réduire la génération de matières résiduelles et de diminuer les quantités à éliminer.

La SODER est un organisme communautaire de sensibilisation environnementale, qui gère notamment les éco-quartiers de Rosemont-La-Petite Patrie et la boutique de produits écologiques à l’angle de la rue Masson et de la 12e avenue.