Les supermarchés font un pas vers la protection des océans

MONTRÉAL, le 2 juin – Les huit plus grands supermarchés du pays ont commencé à retirer de leurs
tablettes certaines espèces inscrites sur la Liste rouge de Greenpeace et à
adopter des politiques d’approvisionnement en produits de la mer durables, mais
elles doivent faire beaucoup plus pour protéger les océans.

C’est ce qui ressort du nouveau rapport intitulé Mer sous inventaire :
Palmarès des supermarchés et le futur des aliments de la mer (édition 2010), qui
classe et note les huit plus grandes chaînes d’alimentation canadiennes selon
leurs actions pour protéger les ressources halieutiques. Il ressort de cette
deuxième édition du palmarès que, à la suite de pressions des groupes
environnementaux et de la population, les grands épiciers examinent leur chaîne
d’approvisionnement en aliments de la mer, cessent la vente de certaines espèces
de la Liste rouge (espèces issues de la surpêche, de techniques d’élevage ou de
pêches destructrices) et adoptent des politiques d’achat durables. Pour le
moment, la grande majorité des politiques demeure des déclarations de bonnes
intentions qu’il faudra transformer en gestes concrets dans les rayons des
poissons. De plus, il est à noter que les huit plus grands supermarchés au pays
(Overwaitea, Loblaw, Safeway, Walmart, Metro, Sobeys, Federated Co-operatives et
Costco) vendent encore plusieurs espèces de la Liste rouge de Greenpeace.

« Les supermarchés ont cessé de vendre certaines espèces en péril comme le
requin, la raie et le thon rouge qui ne sont pas gros vendeurs, a déclaré Beth Hunter, coordonnatrice de la campagne océans. Les
commerçants doivent maintenant se concentrer sur les poissons chers aux
consommateurs, mais également non durables, comme le saumon de l’Atlantique
d’élevage, le thon albacore et la morue de l’Atlantique. »

Dans le cadre d’une conférence de presse tenue à Montréal, Greenpeace a
décerné le « Prix Citron » à Costco, le supermarché qui ne promeut aucune
initiative pour favoriser les aliments de la mer durables. À Vancouver, des militants de Greenpeace déguisés en
poissons de la Liste rouge toujours vendus par les détaillants – thon albacore,
morue de l’Atlantique, pétoncle sauvage de l’Atlantique et saumon d’élevage de
l’Atlantique – se rendront dans des lieux achalandés de la ville pour annoncer
le classement et sensibiliser le public.

« Les grands épiciers doivent s’assurer que les mesures prises dans leurs
magasins répondent à la crise dans nos océans, a ajouté Beth Hunter. AuCanada, la
morue est menacée de disparition à cause de la surpêche et d’une réglementation
gouvernementale déficiente. Les chaînes qui continuent d’en faire la vente
alimentent la crise des océans. »

Du premier au dernier, les supermarchés ont obtenu les notes suivantes :
Overwaitea 51 pour cent (neuf pour cent en 2009); Loblaw 41 pour cent (24 pour
cent en 2009); Safeway 36 pour cent (trois pour cent en 2009); Walmart 28 pour
cent (10 pour cent en 2009); Metro 21 pour cent (un pour cent en 2009); Sobeys
14 pour cent (11 pour cent en 2009); Federated Co-Operatives 12 pour cent (neuf
pour cent en 2009); et Costco sept pour cent (sept
pour cent en 2009).

Costco se retrouve bon dernier au classement cette année, car la chaîne n’a
indiqué aucune intention d’interrompre la vente de poissons menacés et
d’élaborer une politique des aliments de la mer durables. Overwaitea, présente
dans l’Ouest canadien, a obtenu la meilleure note – et la seule note de passage
– puisque le supermarché a retiré plusieurs espèces de la Liste rouge, a
commencé a appliquer sa politique des aliments de la mer durables dès cette
année et a fait activement la promotion de ses choix auprès de sa clientèle et
de ses fournisseurs.

Rappelons que l’étiquetage fait toutefois défaut dans tous les supermarchés
et ne permet toujours pas au consommateur de connaître la méthode de pêche ou
d’élevage et la zone de capture.

Note : Un document de faits saillants et la version intégrale du rapport Mer
sous inventaire sont accessibles à l’adresse : www.greenpeace.ca/fr

Les poissons inscrits sur la Liste rouge de Greenpeace sont les suivants :
aiglefin de l’Atlantique, bar du Chili, crevette tropicale, espadon, flétan de
l’Atlantique, flétan du Groenland, hoki de Nouvelle-Zélande, hoplostète orange,
morue de l’Atlantique, mactre de Stimpson, pétoncle géant de l’Atlantique, raie
et pocheteau, requin, saumon d’élevage de l’Atlantique, thon rouge, thon
albacore et thon obèse.

Sobeys est mieux connue au Québec sous les noms d’IGA, IGA Extra, Les Marchés
Traditions et Rachelle-Béry. Loblaw agit aussi sous les noms de Maxi & Cie
et Provigo.

Renseignements: Catherine Vézina, Relations de presse, Greenpeace, (514)
212-5749