Ouverture d’un bistro santé à l’Accès-Cible Jeunesse Rosemont

Notre mission est d’améliorer la qualité de vie des jeunes de
Rosemont en leur offrant un lieu, des personnes significatives et
des activités qui répondent à leur besoins afin qu’ils deviennent
des jeunes critiques, autonomes et responsables.

Dans ce sens, nous avons développé, il y a plusieurs années,
le projet « bistro » qui permettaient à plusieurs jeunes d’offrir
une expérience de travail en gestion de dépanneur (inventaire,
petite caisse, achat et service à la clientèle). Je tiens à
souligner que ces jeunes débutants peuvent inscrire à leur
curriculum vitae cette expérience de travail et ainsi obtenir un
premier emploi grâce à cette expérience.

Il n’a pas été facile ces deux dernières années de garder une
constance dans l’engagement des jeunes.  Ainsi, nous avons dû
prendre la décision de fermer le bistro, l’an dernier dû au
manque d’engagement de l’équipe de jeunes en place. Toutefois, à
la demande de la nouvelle équipe jeunesse et comme ils
démontraient un vif intérêt auprès des intervenants, la décision
fût unanime de remettre sur pied le bistro et de leur en confier
la responsabilité. Les intervenants avaient remarqués certaines
carences alimentaires et que plusieurs jeunes arrivaient aux
activités avec le ventre vide. Surtout, depuis la relocalisation
des élèves de l’école Père-Marquette et leurs changements
d’horaire.

Comme vous le savez nous avons pignons sur rue près de la rue
Masson ou plusieurs restaurants de type malbouffe sont très
attirants pour notre clientèle jeunesse. Ils devenaient
nécessaires de les sensibiliser à une bouffe plus santé pour une
meilleure qualité de vie :

• réussite scolaire améliorer,
• bonne humeur plus constante
• plus réceptif à une meilleure communication

Ainsi, nous avons ajouté les objectifs suivants au projet
:

• D’offrir un repas principal « santé » à faible coût
• De promouvoir la santé

Il est important aussi de mentionner que ce bistro sert aussi
à autofinancer les activités des jeunes.

De plus, dans le cadre de ce projet les intervenants auront
l’occasion de sensibiliser les jeunes sur l’hygiène, la sécurité
alimentaire, et comment cuisiner en toute sécurité et des
ateliers d’initiation à la cuisine de base.

Ce projet est réalisé en collaboration avec Le Réchaud-Bus qui
nous offre gratuitement tous les jus et collations. Mon P’tit
Café quartier qui pour une modique somme nous permet d’offrir des
paninis, salades, soupes santé. Le Club optimiste Rosemont pour
leur appui financier dans le cadre de ce nouveau projet.  Et à la
coalition de la sécurité alimentaire de Rosemont pour l’appui à
noter projet.

Longue vie au bistro et succès aux jeunes qui en sont
responsables. Et pour fêter l’événement, nous avons assisté à un
match d’improvisation de notre équipe « Les Cabotins » diriger
par nul autre que Jean-Sylvain Bélair ancien membre de la Maison
des jeunes. Les Cabotins de l’ACJR, nous représenterons lors du
5e festival du tournoi d’impro « Éduc Alcool-Juste pour rire ».
Notre équipe est soutenu par deux ligues importantes telles que :
la ligue d’improvisation des Clubs optimiste (LICOP) et la LIMAGE
(ligue d’impro des maisons de jeunes ). 

Source et crédits photo : Accès-Cible Jeunesse Rosemont