En Turquie, les repas entre amis commencent toujours par la dégustation de mezzes. Ces « amuse-gueule » ou « amuse-bouche » permettent à chacun de se délecter avant le diner. C’est en quelques sortes l’équivalent des bouchées apéro que l’on prépare ou les gâteaux salés et cacahuètes que l’on sort pour prendre l’apéritif. Bienvenue à tous !
- La cuisine turque reflète sa diversité culturelle et son climat !
- Une cuisine colorée avec beaucoup d’huile d’olive et de légumes frais !
- Des idées de cuisine végétalienne, de cuisine savoureuse et ethnique !
- Confection de 4 plats à partager ! Une chance unique de découvrir la cuisine turque !
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